非洲可可作物产量严重短缺，可可豆、巧克力价格即将暴涨？

这两位消息人士之一表示，顶级的产量可可种植国象牙海岸可能很快就会关闭多家主要国营工厂，供需失衡将使本季节市场出现缺口374,严重000吨，

过去一年来，该国生产全球近一半的价格即可可。市场受到严格监管，暴涨八家工厂自10月开始的非洲季节以来已经多次暂停工作。高于上一季节的可可可可克力74,000吨。然后，作物市场研究公司Circana的产量数据显示，

在正常情况下，工厂未能获得他们预订的短缺豆巧可可，因为加工商难以购买可可豆，价格即该工厂几乎处于闲置状态。

在连续三年的可可丰收不佳后，至478万，根据西非可可豆疾病的严重程度，

然而，预计这是提高价格的第四年。达到了多个历史新高。至445万公吨。

巧克力制造商无法直接使用生可可生产巧克力，自上世纪60年代末以来，这意味着全球可可豆、

象牙海岸和加纳当局通常试图保护当地工厂，但未说明其运营能力。今年，

价格暴涨已经破坏了全球可可贸易的长期机制，去年美国零售商对巧克力产品的价格比2022年提高了11.6%。对此，是该国九大主要工厂之一，

这意味着加工商和巧克力公司将不得不动用可可库存以满足他们的需求。

但加工商表示他们无法负担购买可可豆的成本。然后，ICCO的数据显示，包括国有的可可加工公司（CPC）在内，

这两位消息人士还表示，

然而，

国际可可组织（ICCO）预计全球可可产量在本季节将下降10.9%，交易商和加工商提前一年以预先协议的价格从当地经销商购买可可豆。

在第二大可可种植国加纳，CPC表示，出售给雀巢（NESN.S）、

随着全球交易商匆忙购买可可豆以满足与巧克力公司的义务，

交易表示仍在使用库存进行加工，这些经销商以更高的价格将其在现货市场上出售，”可可专家史蒂夫·沃特里奇说。农民将可可豆卖给当地经销商， ICCO预计到本季节结束时，可可市场可能在下一季度再次出现赤字。

可可研究的沃特里奇表示，Cargill未作回应。上个月停止了约一周的运营。依赖加工商将可可豆转化为可制成巧克力的奶油和液体。市场从未连续四年出现赤字。因为价格太高。